奈良あかみ

A5 랭크의 흑모와규나 희소 부위 등, 요리장이 엄선한 고기만을 준비하고 있는 “나라 아카미” 희소 부위 “우와미스지”나 “코산카쿠”, “샤토브리안” “히레미미” 등 준비하고 있습니다.천천히 시간을 들여 저온 조리 한 고기에 특제 레바닐라 소스를 곱하고 삶은 부추를 토핑 한 "냉 와규 레바닐라"도!

「도라야키 & 티라미수」 정중하게 구워낸 촉촉한 식감의 도라야키를 주역으로, 매끄러운 입도케의 티라미수를 곁들인 호화스러운 디저트 플레이트.도라야키의 부드러운 단맛에, 티라미수의 깊은 맛이 겹쳐, 일본과 서양 각각의 매력을 마음껏 즐길 수 있는 한 접시로 완성했습니다.

본고장·모리오카 직송의 본격 냉면이 인기입니다!코시가 있는 면을 사용한 4종류의 맛을 준비했습니다.스테디셀러 「냉면」, 매운맛이 버릇이 되는 「신냉면」, 상쾌한 「스다치 냉면」, 그리고 주목은 오너 이치추시 「토마토 냉면」! 차가운 스프에 홈메이드 토마토 소스, 마무리에 파르메자노·레자노를 충분히 아무쪼록♪